Teamevent der albakademie GmbH

Anfang Oktober ging es für das sechsköpfige Team der albakademie ins GelatoLab von Rino’s Eisdiele in Aalen. Statt Büroalltag standen diesmal gemeinsames Ausprobieren, gutes Essen und Zeit für den Austausch auf dem Programm.

 Unter Anleitung von Ornella Bernardi durfte das Team selbst Eis herstellen. Entstanden sind zwei besondere Sorten: Mango-Basilikum und Strawberry Cheesecake. Ornella brachte dabei nicht nur ihre Erfahrung, sondern auch ihre Begeisterung für italienisches Gelato mit und zeigte, worauf es bei der Herstellung ankommt.

Von den Zutaten bis zur fertigen Eismasse war einiges an Handarbeit gefragt. Das Team konnte selbst ausprobieren, wie viel Aufwand hinter einer Kugel Eis steckt.

Neben dem selbst gemachten Eis gab es frische Pizza, selbstgemachten Saft aus Italien und jede Menge andere Eissorten aus der Eisdiele zum Probieren.

Es war ein rundum schöner Abend mit neuen Eindrücken. Das nächste Teamevent wird sicher bald geplant.